• Ishning borishi
  • Meva-uzum quritishda talab etiladigan quritish maydoni, muddati va materiallar sarfi
    		•

    1-амалий машғулот




    Download 1,24 Mb.
    Pdf ko'rish
    bet81/86
    Sana11.06.2024
    Hajmi1,24 Mb.
    #262670
    1   ...   78   79   80   81   82   83   84   85   86
    Bog'liq
    birlamchi ishlov berish saqlash va quritish

     
     
    24-amaliy mashg‟ulot. 
    MEVA-UZUM QURITISH MAYDONINI TASHKIL ETISH. 
     
    Ishning maqsadi:
    Meva-uzum quritish bilan bog‟liq barcha tashkiliy tadbirlar tizimi bilan tanishish. 
    Meva-uzum quritishda zarur bo‟ladigan asbob-uskunalar, materiallar va quritish maydo-niga bo‟lgan 
    talabni hisoblashni o‟rganish. 
    Ishning borishi:
    Ma‟lumki, mevalar va uzumni yig‟ib terib olish mas‟uliyatli jarayon hisoblanadi. 
    Qar bir mevani o‟z vaqtida terib olish talab etiladi. Vaqtidan kechiktirib terib olingan mevalarning sifat 
    ko‟rsatkichlari, xususan, qayta ishlashga yaroqliligi va saqlashga chidamlilik sifatlari keskin pasayib 
    ketadi. Shuning uchun mevalarni o‟z vaqtida terib olish lozim. Buning uchun barcha terim tadbirlarini 
    to‟g‟ri tashkil etish lozim. Quyidagi topshiriqlarda talabalar meva-uzumni terib olish bilan bog‟liq 
    tadbirlarni tashkil etishni o‟rganadilar. 
    21-jadval. 
    Meva-uzum quritishda talab etiladigan quritish maydoni, muddati va materiallar sarfi 
    Mahsulot turi 
    Oltin-
    gugurt kg. 
    Osh 
    tuzi, 
    kg 
    Ishqor 
    (kaustik 
    soda) 
    Qo‟llani-
    ladigan 
    patnis 
    sig‟imi, kg 
    Quritish 
    muddati, 
    kun 
    Quritishda 
    1m
    2 
    foydali 
    maydonga 
    ketadigan 
    mahsulot, 
    kg 
    Uzum 
    Bedona 
    - 
    - 
    5 
    25-30 
    10-12 
    Shig‟oni 
    2 
    - 
    5 
    8-12 
    10-12 
    Sabza 
    2 
    - 
    0,9 
    5 
    8-12 
    10-12 
    Soyaki 
    2 
    - 
    - 
    5 
    35-40 
    10-12 
    Germian 
    2 
    - 
    0,9 
    5 
    8-12 
    10-12 
    O‟rik 
    Turshak 
    2 
    - 
    4 
    8-10 
    10-12 
    Quraga 
    2 
    - 
    4 
    6-8 
    6-7 
    Qaysa 
    2 
    - 
    4 
    6-8 
    7-8 
    Olma 
    Oddiy 
    2 
    - 
    3 
    14-16 
    12 

    59 
    Yaxshilangan 2 
    2 
    3 
    10-12 
    10 
    Olxo‟ri 
    Danakli 
    1,5 
    - 
    0,9 
    4 
    8-10 
    10-12 
    Danaksiz 
    2 
    - 
    0,9 
    4 
    6-8 
    8 
    Shaftoli 
    1,5 
    - 
    0,9 
    4 
    6-8 
    12 
    Olcha 
    1,5 
    - 
    0,9 
    4 
    6-8 
    7-8 
    Nok 
    2 
    - 
    - 
    6 
    6-8 
    14 
    Yeslatma: 
    Quritishda 150 kg sig‟imli dudlash kamerasi, bir ish kunida (7soat) 5 tonnagacha olma 
    kesuvchi uskunalardan foydalaniladi. 
    22-jadval 

    Download 1,24 Mb.
    1   ...   78   79   80   81   82   83   84   85   86




    Download 1,24 Mb.
    Pdf ko'rish