Atrof-muhit holati to‘g‘risida milliy ma’ruza: O‘zbekiston




Download 2,81 Mb.
Pdf ko'rish
bet82/107
Sana16.06.2024
Hajmi2,81 Mb.
#264081
1   ...   78   79   80   81   82   83   84   85   ...   107
Bog'liq
uzbekistan-state-of-the-environment-uz

Oziq-ovqat va taomlanish
So‘nggi yillarda oziq-ovqat mahsulotlarini iste’mol qilishdagi tarkibiy o‘zgarishlar tufayli 
O‘zbekiston aholisining ovqatlanishida ijobiy tendensiyalar kuzatilmoqda. Xususan, aholi 
jon boshiga go‘sht va go‘sht mahsulotlari iste’moli 1,3 barobar, sut va sut mahsulotlari – 1,6 
barobar, tuxum – 2,2 barobar, sabzavot – 2,6 barobar, meva – 4 barobarga oshgani bunga yaqqol 
misoldir. Buning natijasida aholi salomatligida yaxshilanish kuzatilmoqda. Xususan, keyingi 
16 yil ichida kam vaznli bolalar soni ikki baravar kamaydi – 5,1 foizdan (MICS 2006-y.) 1,8 
foizgacha (MICS 2021–2022-yy.). O‘zbekistonda bolalar o‘rtasida ortiqcha vaznning (4,5 foiz) 
ko‘payishi jamoat salomatligining yuqori darajada emasligini ko‘rsatmoqda. Bu, 2006 yildagi 
MICS tomonidan ko‘p ko‘rsatkichli tadqiqot jarayonida (7,3%) aniqlangan ko‘rsatkichdan past. 


81
Atrof-muhit holati to‘g‘risida milliy ma’ruza: O‘zbekiston
Ushbu ko‘rsatkich Turkmaniston (5,9 foiz), Tojikiston (5,05 foiz) va Ozarbayjon (5,2 foiz) kabi 
davlatlarga taqqoslaganda pastdir.
Ta’kidlash joizki, 
yod, A vitamini, foliy kislotasi 
va
 temir
kabi nutriyentlarning yetishmasligi 
bilan bog‘liq xavflar ham yuqori darajani tashkil etadi. O‘zbekistonda inson organizmini oziq-ovqat 
mahsulotlari bilan yetarli darajada ta’minlash maqsadida, ko‘plab mikronutriyentlar, jumladan, 
osh tuzini yodlash, un mahsulotlarini boyitish ishlari amalga oshirib borilmoqda. Mamlakatda 
osh tuzining sifati ham muntazam ravishda tekshirib boriladi. Sinovdan o‘tkazilgan osh tuzi 
namunalarining 60 foizida yod miqdori aniqlangan, ularning 40 foizdan ortig‘i yetarli darajada 
yodlangan (Sog‘liqni saqlash vazirligi, 2019-yil).
Tadqiqot jarayonida o‘rganilgan aksariyat uy xo‘jaliklarida (62,0%) tandirda non yopilishi qayd 
etildi. Uy xo‘jaliklari tomonidan iste’mol qilinadigan un namunalarining faqat uchdan bir qismi 
A vitamini va temir qo‘shimchalari bilan boyitilgani aniqlandi. Shu o‘rinda, ta’kidlash joizki, 
milliy standart faqat birinchi navli unni boyitishni tartibga soladi va, bu import qilinadigan un 
navlariga taalluqli emas. O‘rganilgan uy xo‘jaliklarining yarmi import qilingan undan foydalanishi 
aniqlandi. Bolalar tomonidan temir qo‘shimchalari bilan boyitilgan nonni iste’mol qilish darajasi 
ancha yuqori (60% dan ortiq).
Ayollar orasida kamqonlik darajasi 2,5 barobarga kamaydi. Natijada o‘rtacha umr ko‘rish 6,5 yilga 
oshdi. Biroq, homilador ayollarning taxminan uchdan bir qismi kamqonlikdan aziyat chekmoqda. 
Ushbu raqamlar JSST tasnifiga ko‘ra, sog‘liqni saqlashning o‘rtacha muammosidir. 40–49 yoshdagi 
homilador ayollar va homiladorlikning so‘nggi bosqichidagi ayollar, boshqa ayollarga qaraganda 
kamqonlikdan ko‘proq aziyat chekadi. Kamqonlik bilan qishloq yoki shahardagi uy xo‘jaliklarida 
farovon hayot kechiruvchi hamda ayollar ta’limi o‘rtasida hech qanday bog‘liqlik aniqlanmadi. 
Ekologik jihatdan noqulay hududlarda temir tanqisligi kamqonligi bo‘lgan bolalari bilan yashovchi 
onalarda homiladorlik, tug‘ish patologiyasi va boshqa perinatal muvonazatsizliklarga uchrash 
holatlari sezilarli darajada yuqori: Toshkent shahriga qaraganda kamqonlik 3 baravar tez uchraydi
homiladorlikning to‘xtatilishi 2 baravar va kunlik o‘rin-joy 2,5 kundan ko‘proqni tashkil etadi 
(Qurbonov va boshqalar, 2006-y.).
Homilador bo‘lmagan ayollarning deyarli yarmida temir tanqisligi kuzatiladi. Shahar va qishloq 
ayollari o‘rtasida temir tanqisligining tarqalishi statistik jihatdan farq qilmaydi (Narmuhamedova 
va boshqalar, 2019-y.). Temir tanqisligining tarqalishi hududga qarab statistik jihatdan sezilarli 
farq qiladi: Qashqadaryo viloyatida 52,1 foizdan Qoraqalpog‘iston Respublikasida 62,4 foizgacha. 
Ta’lim darajasi yuqori bo‘lgan ayollar, o‘rta ma’lumotli ayollarga qaraganda temir tanqisligidan 
ko‘proq azob chekishi aniqlangan. Xuddi shunday o‘xshashlik ayollar o‘rtasida ham kuzatilgan: 
badavlat oilalardagi ayollar kambag‘al oilalardagi ayollarga qaraganda temir tanqisligidan ko‘proq 
aziyat chekishadi (Narmuhamedova va boshqalar, 2019-y.).
Respublikaning boshqa hududlaridan farqli ravishda Qoraqalpog‘iston Respublikasida 
bolalar o‘rtasida temir tanqisligi kamqonligining tarqalishi 2,5 barobar ko‘p. Kamqonlikning 
asoratlari ham o‘zgardi.

Download 2,81 Mb.
1   ...   78   79   80   81   82   83   84   85   ...   107




Download 2,81 Mb.
Pdf ko'rish

Bosh sahifa
Aloqalar

    Bosh sahifa



Atrof-muhit holati to‘g‘risida milliy ma’ruza: O‘zbekiston

Download 2,81 Mb.
Pdf ko'rish