152
dekarboksilazalarning kofermenti hisoblanadi. Shuningdek,
piridoksalfosfat ba’zi aminokislatalarning (serin, treonin, trigtofan)
almashinuvida qatnashadi.
Vitamin B
6
o‘simlik va hayvon mahsulotlarida keng tarqalgan. Uning
asosiy manba’lari bo‘lib, non, no‘xat, loviya, kartoshka, go‘sht, buyrak,
jigar va boshqalar hisoblanadi. Ichak mikroflorasi bu vitaminni yetarli
miqdorda sintezlashi mumkin. Sutkalik me’yori 2mg (42-rasm, b).