va tez singdirish qobiliyatiga ega. Donning alohida qismlari bir xil
shishmasligi natijasida uning ichki qismida o ‘zgarish ro ‘y beradi.
Namlikning sezilarli darajada ortib borishi suli, arpa donlari
meva va gul qobiqlarining qayishqoqligini orttiradi. Grechixa, arpa
donlarining gul qobig‘i bilan meva qobig‘i orasidagi bog‘lanish
zaiflashtirib, ular orasidagi uzunasiga qo‘shilgan hujayralaming
emirilishiga olib keladi.
Don massasini namlash va dimlash jarayoni
Don massasini suv yoki bug‘ bilan
namlashning aniq tartibi
o ‘rnatiladi. Donga namlik, uni o ‘rab turgan qobiq va ayniqsa,
murtak orqali kirib boradi, bunga qobiqning ko‘p sonli kapillyarlari
imkon beradi. Namlovchi apparat don massasining barcha vuzalarini
baravar namlashni ta ’minlashi kerak.
Donni namlash uchun sarflanadigan suv miqdori donning turi,
unga qaysi tartibda
GTI berilishi, uning dastlabki namligi va necha
foiz namlanishiga asoslanib hisoblanadi. Don massasini talab etilgan
darajada namlash uchun sarf bo‘ladigan suv miqdori quyidagi
formula orqali hisoblanadi:
Gk= G, * [100- Wj /100-W2-l]kg
bu yerda,
G, - sarflanadigan suvning miqdori, litr;
Gk- donning og‘irligi, kg;
W j- donning dastlabki namligi,%
W2- donning namlangandan so‘ngi namligi,%.
