130
5–mavzu. Mikroorganizmlar gen muxandisligi.
Mikroorganizmlar-bakteriya, zamburug‘, mitselial qo‘ziqorinlar. Mikrob hujayrasi
ozuqa sifatida faqat bitta organik substrat va mineral moddalar hisobiga
yashaydi,
ko‘payadi. Mikroorganizmlar aerob va anaerob sharoitda 0 va +80ºC
temperaturalar oralig‘ida yashay oladi. Mikrob hujayrasi metabolizmi to‘g‘ri
nazorat qilinsa, juda katta tezlikda ko‘paya oladi. Masalan, ichak tayoqchasi har 30
daqiqada ko‘payadi.