|
Federal budjetli oliy kasb
|
| bet | 7/47 | | Sana | 22.02.2024 | | Hajmi | 8,32 Mb. | | #160526 |
Bog'liq ce4622e1-c0c5-4bb1-889d-d5083c84ae16 (1)Indeks
|
Ma'nosi
|
Ishlash, kg/soat
|
1200
|
Ishlash bosim, MPa
|
20
|
Gomogenlashtirilgan mahsulotning harorati, o C
|
60…80
|
Elektr dvigateli: turi
kuch, kVt
chastota aylanish, min - 1
|
A02-61-6 10
970
|
Chastotasi aylanish genikulyar mil, min - 1
|
338
|
Raqam pistonlar, Kompyuter
|
3
|
Diametri pistonlar, mm
|
28
|
Ko'chirish pistonlar, mm
|
40
|
Miqdori qadamlar gomogenlashtirish
|
2
|
O'lchovli o'lchamlari, mm:
|
|
uzunligi
|
965
|
kengligi
|
930
|
balandligi
|
1400
|
Og'irligi, kg
|
850
|
Mahsulot assimilyatsiya manifoldining kirish trubkasi orqali gomogenizatorga etkazib beriladi, uning ichiga to'rli silindrsimon filtr o'rnatiladi va gomogenlash boshidagi quvur orqali chiqariladi.
Pistonlar uchun sovutish suvi va elektr quvvati beriladi mashina to'shak ostida, orasidagi bo'shliqda qavat va pastda yotoq. Tuproq simini korpusga ulash uchun murvat ham mavjud.
Da o'rnatish gomogenizator ichida o'rnatilgan ustaxona holda mahkamlagichlar polga. Gomogenizatorning to'g'ri o'rnatilishi uzunlamasına va ko'ndalang yo'nalishdagi daraja bilan tekshiriladi.
GOMOGENIZATÖR A1 - OGM
Gomogenizator A1-OGM (chizma 1.8) sut va sut mahsulotlarini homogenlashtirish uchun mo'ljallangan.
U payvandlangan ramka, korpus, haydovchi, krank mexanizmi, piston bloki, ikki bosqichli homogenlashtiruvchi bosh, bosim o'lchagich, xavfsizlik klapanlari, moylash va sovutish tizimlarini o'z ichiga oladi.
Payvandlangan ramka ramka shaklida profilli po'latdan yasalgan bo'lib, po'lat plitalar bilan qoplangan va yon tomondan olinadigan panellar bilan yopilgan, ular bilan jihozlangan. tirqishli teshiklar Uchun eng zo'r sovutish elektr motor. Elektr dvigateli plastinkada ramka ichiga o'rnatilgan bo'lib, u bir uchida mahkamlangan plastinkaning o'qiga nisbatan aylanish tufayli o'z o'rnini o'zgartiradi. Ramka ichida dvigatelni elektr energiyasi bilan ta'minlash uchun quti, sovutish suvini etkazib berish va tushirish uchun uchta quvur mavjud. Xavfsizlik uchun aylanadigan kasnaqning yon tomoniga mikroswitch o'rnatilgan bo'lib, u ish paytida qalqon olib tashlansa, mashinani to'xtatadi. To'shak yostiqli to'rtta sozlanishi oyoqqa yotadi.
- yotoq; 2 - drenaj qo'ziqorin; 3 - yog 'ko'rsatkichi 4 - krank -
lekin-rod mexanizmi; 5 - birlashtiruvchi novda; 6 - layner; 7 - barmoq; 8 - slayder; 9 - piston; 10 - gomogenlash bosh; 11 - piston bloki; 12 - lasan; 13 - elektr motor; 14 - plastinka; 15 - uchun qurilma kamar kuchlanishi; 16 - qo'llab-quvvatlash; 17 - haydash kasnagi; 18 - boshqariladigan kasnak; 19 - krank mili; 20 - xanjar kamar; 21 - moy nasosi
Chizma 1.8 - Gomogenizator A1 - OGM
Yuqorida yoqilgan yotoq mustahkamlangan stiletto poshnalari ramka, V qaysi Krank mexanizmi, sovutish tizimi va soqol tizimi filtri joylashtirilgan. Korpus yog 'drenaji uchun eğimli tubi bo'lgan rezervuar shaklida qilingan. Kosonning ustki qismi shamollatuvchi va ikkita tutqichli qopqoq bilan yopiladi.
Korpus ichida yog 'darajasi orqa devorga o'rnatilgan indikator yordamida nazorat qilinadi. Bundan tashqari, yog'ni to'kish uchun vilka mavjud, u korpus qoplamasidan tashqarida joylashgan.
Krank mexanizmining krank mili korpusning yon devorlari teshiklariga o'rnatiladi va u elektr motoridan harakatni oladi. V-kamar transferlar Bilan 9 kamarlar turi "IN" uzunligi 2500 mm. Drayv kasnagining diametri 200 mm.
Krank mexanizmi yakunlandi konstruktiv tarzda K5-OGA-1.2 gomogenizatorining krank mexanizmiga o'xshash yagona farq bilan krank mili jurnallariga ortiqcha issiqlikni olib tashlash va katta bog'lovchi novda boshining jurnallari va podshipniklarining ishqalanish yuzalarini moylash uchun yog' beriladi.
Plunger bloki, gomogenlashtiruvchi bosh, bosim o'lchagich va xavfsizlik klapanlari K5-OGA-1,2 gomogenizatorining bir xil tarkibiy qismlaridan geometrik o'lchamlardan tashqari hech qanday farqga ega emas.
Tizim moylash materiallari o'z ichiga oladi to'rsimon filtr qo'pol tozalash moy SCh1-11, tishli moy nasosi BG-11-11, quvur tizimi va bosim o'lchagich. Gomogenizator korpusidagi moy o'rnatilgan nasos orqali so'riladi karavotda, harakatga keltirish individual elektr motoridan va krank miliga etkazib beriladi. Moy rulman bosimi qopqog'i va quvur orqali krank mili teshigiga quyiladi. Yog 'oqishining oldini olish uchun aylanuvchi krank miliga muhr o'rnatiladi va krank milining boshqa uchidagi teshik vint bilan tiqiladi. Tizimdagi yog 'bosimi MT-3 bosim o'lchagich bilan boshqariladi. Mashina qismlarini moylash uchun sanoat moyi 45 yoki 50 ishlatiladi.
Sovutish tizimi suvni etkazib berish va to'kish uchun quvurlar, korpusning pastki qismi bo'ylab yotqizilgan quvurli lasan va pistonlarning ustiga o'rnatilgan teshiklari bo'lgan trubadan iborat. Musluk suvi kirish quvurlari orqali beriladi va pistonlarga beriladi. Suvning bir qismi lasan orqali o'tadi, moyni sovutadi va keyin gomogenizatordan chiqariladi.
Gomogenizator korpusining tashqi tomoni yupqa po'lat plitalar bilan qoplangan. Qoplamaning yuqori qismida mashina qismlariga kirish uchun engil, olinadigan qopqoq mavjud.
Old devorga soqol tizimidagi ampermetr va yog 'bosimi o'lchagich o'rnatilgan.
nomidagi 1-sonli sut zavodida. Gorkiy Moskva "Sut" uyushmasi edi sinovdan o'tgan eksperimental-sanoat namuna gomogenizator A1 - OGM
Odessa mexanika zavodida ishlab chiqarilgan oziq-ovqat uskunalari .
Sinov paytida sut gomogenizatorga ajratuvchi-tozalagichdan etkazib berildi, gomogenlashtirildi, sovutildi va saqlash idishiga yuborildi. 80 ° C gacha bo'lgan haroratda sutni qayta ishlash 20 MPa gacha bo'lgan bosim bilan homogenlash va 26 MPa gacha qisqa muddatli ish paytida qoniqarli natijalarni ko'rsatdi.
Gomogenizatsiya natijalari gomogenizatsiyadan so'ng darhol sut namunalarini olish orqali tekshirildi va VNIMI usuli yordamida aniqlandi. Daraja gomogenizatsiya: 12,5 MPa bosimda - 68,75%; da 15 MPa - 79,69%; 17,5 MPa da - 81,25%; 20 MPa da - 84,37%. Gomogenizatsiya darajasi qoniqarli va VNIMI tomonidan belgilangan bosimlar uchun belgilangan talablarga javob berdi. Turli bosimlarda quvvat iste'moli: 5 MPa da - 11 kVt; 10 MPa da - 17 kVt; 15 MPa da - 24 kVt va 20 MPa da - 32 kVt.
Samaradorlik eksperimental-sanoat namuna gomogenizator tuzilgan 85%.
Ishlash xususiyati gomogenizator taqdim etdi yoqilgan chizish 1.9.
1 – mahsuldorlik; 2 – samaradorlik; 3 – quvvat sarfi rasm 1.9 - Asosiy xususiyatlari gomogenizatorlar A1-OGM
Jadval 1.3 - Texnik xarakterli gomogenizator A1 - OGM
|
| |
