|
H ch. Bo'riev, R. J. Jo'raev, J. N. Fayziev, I. R. Nuritov, K. E. Usmonov
Pdf ko'rish
|
| bet | 108/359 | | Sana | 11.06.2024 | | Hajmi | 9,85 Mb. | | #262679 |
Bog'liq BCGm2RZm9DtsVemNp5dfHgZZxBC4fpkg3E6YxTbeyopiq po‘lat rezervuari (tank)
Tank ichidagi bosim kompressor yordamida karbonat kislotani yuborish yoki
sug’urib olish yo’li bilan tartiblashtiriladi. Tankning ustida oynali nazorat tuynuk
va tank ichini yoritish moslamasi o’matilgan.
Qizil mezgani bijg’itish uchun turli shakldagi tanklar qoilaniladi. Ulaming
ba’zilari turli qismlarda boigan vertikal, boshqavlari esa gorizontal holatda
107
joylashtirilgan silindrlardan iborat (55-rasm).
55-rasm. Qizil bo‘tqani bijg‘ituvchi po‘lat rezervuarlar shakllari
Tajriba shuni ko'rsatadiki, tank diametri qancha katta bo‘lsa qoplama balandligi
shuncha kam bo'ladi va kompressor yordamida karbonat kislota yuborilganda u tez
aralashib ketadi. Shu jihatdan gorizantal tanklar ancha qulaydir. Qizil mezga
bijg'ishi uchun 300, 500, 700 dkl li tanklar keng qo'llaniladi. Sig'im hajmli 700
dkldan kam bo'lgan tanklarda yuza sovitish qo'llanilganda samaraga erishiladi.
Xo‘raki vinolar tayyorlashda qizil mezganing turli xil usulda bijg'ishini
qiyosiy baholash. Vino tayyorlash zavodlarida qo'llaniladigan temirbetor
rezervuarlar suzib yuruvchi qoplamasi bor ochiq bijg'ish uchun mo'ljallangan. Shu
bilan birga ulami yopiq holda bijg'itish rezervuarlarga aylantirish qiyin emas.
Yuqorida ta’riflangan metalldan yasalgan tanklar suzib yuruvchi qoplamasi bor
yopiq bijg'ish uchun moslashtirilgan.
Suzib yuruvchi qoplamasi bor bijg'ishni muntazam iqlimga ega xududlarda
ochiq rezervuarlarda amalga oshirilib, bir kunda to'rt-besh marta aralashtirilganda
ayniqsa nozik vinolar tayyorlanishida yaxshi samara beradi. Qoplama havo bilan
aloqa qilganda bo'yoq modda va taninning ma’lum qismi erimaydigan holatga
|
| |
