organlarida ozroq bo‘lsa-da asosan go‘sht to‘qimasi
oralig‘ida va teri ostida ko‘proq uchraydi, bu esa go‘sht
to'qimasining yanada mazali va lazzatli bo'lishida mu-
him ahamiyat kasb etadi.
G o‘shtdor zotli mollaming go‘shti birmuncha
nozik, mazasi nihoyatda yoqimli bo‘lgani holda chiqim
darajasiga ko‘ra sut va qo‘sh mahsulot yo‘nalishidagi
mollar go‘shtidan ancha ustun turadi. Go‘shtdor
zotli mollar tez yetiluvchan bo‘ladi. Masalan, ular
1,5-2 yoshligida 400 kg tosh bosadi. Go‘shtdor zotli
qoramollar asosan Qozog‘iston, qirg‘iziston, sibir
va quyi povolje o ‘lkalarida boqiladi. 0 ‘zbekistonda
esa 4-5 foizni tashkil etadi. Boshqa o ‘lkalarda
qoramollaming sut va qo‘sh mahsulotga ega bo‘lgan
zotlari ko‘paytiriladi. Shu jumladan, mamlakatimizda
yetishtiriladigan qoramol go‘shtining deyarli 95-96
%i sut va qo‘sh mahsulotli zotlar hisobiga amalga
oshiriladi.
