|
O‘zbekiston Respublikasi Maktabgacha va maktab ta’limi vazirligi Nizomiy
|
| bet | 1/22 | | Sana | 27.05.2024 | | Hajmi | 0,5 Mb. | | #254810 |
Bog'liq kurs ishi Davitova Gulmira (3) (4)
O‘zbekiston Respublikasi Maktabgacha va maktab ta’limi vazirligi
Nizomiy nomidagi
Toshkent davlat pedagogika universiteti Professional taʼlim fakulteti
“ Texnologik taʼlim metodikasi” kafedrasi “Texnologiya ta’limi metodikasi” fanidan
MAVZU: " Buterbrodlar va issiq ichimliklar tayyorlash va dasturxonga tortish "
Tasdiqlayman
|
“Texnologik ta’lim metodikasi” kafedra mudiri
S.A.Boltaboyev
|
Kurs ishi rahbari:
|
p.f.n., dots. A.I.Avazboyev
|
Bajardi:
|
Texnologik ta’lim yonalishi TT-403 guruh talabasi Davidova Gulmira Doniyor qizi
|
Toshkent 2023
Mundarija
Kirish……………………………………………………………………………
Kurs ishining dolzarbligi
Kurs ishining maqsadi
Kurs ishining vazifalari
Kurs ishining obyekti
Kurs ishining predmeti
Asosiy qism
O‘quvchilarga buterbrodlar va issiq ichimliklar haqida ma’lumot berish………………………………………………………………………………
Texnologiya darslarida servis bo‘limini o‘qitishda samara beradigan interfaol metodlar…………………………………..……………………………
Buterbrodlar va issiq ichimliklar tayyorlash va dasturxonga tortish
.Texnologiya darslarida -“Buterbrodlar va issiq ichimliklar tayyorlash va dasturxonga tortish” mavzusini o‘qitish metodikasi ………………………
" Buterbrodlar va issiq ichimliklar tayyorlash va dasturxonga tortish " shu mavzuda dars ishlanma tayyorlash
III.Xulosa…………………………………………………………………………
Foydalanilgan adabiyotlar ro`yxati……………………………………...….
Kirish
Mustaqillik tufayli respublikamiz ijtimoiy-iqtisodiy taraqqiyotning yangi bosqichiga ko‘tarilmoqda. Jamiyatning yangilanishi esa ta‘lim va tarbiya sohasini o‘zgarishini, unga yangicha munosabat va yangicha yondoshishni talab etadi. Shu nuqtai-nazardan hozirgi kunda xalq ta‘limi tizimida amalga oshirilayotgan islohotlar birinchi navbatda o‘quvchilarni aqliy va ma‘naviy jihatdan yetuk darajada shakllantirishga yo‘naltirilgandir.
«Ta‘lim to‘g‘risida»gi qonun va «Kadrlar tayyorlash milliy dasturi»ning qabul qilinishi yosh avlod kamoloti, xalq ta‘limining rivoji haqidagi g’amxo‘rlikning dalilidir. «Ta‘lim to‘g‘risida», «Kadrlar tayyorlash milliy dasturi»dagi O‘zbekiston Respublikasi qonunlari hamda Vazirlar Mahkamasining «O‘zbekiston Respublikasida umumiy o‘rta ta‘limni tashkil etish to‘g‘risida»gi qonunlar asosida yillar davomida maktab ta‘limini rivojlanib kelmoqda.
Yuqoridagilarga asosan, xalq ta‘limi xodimlarining asosiy vazifasi mustaqil Respublikamiz uchun komil farzandlarni tarbiyalash, bilimdon, vatanparvar, milliy iftixor tuyg‘ulari yuqori bo‘lgan, bozor munosabatlari sharoitida faoliyat ko‘rsata oladigan yangi avlodni kamol toptirishdir. Bularga erishish uchun umumiy o‘rta ta‘lim, akademik lisey va kasb-hunar kollejlardagi ta‘lim tizimini takomillashtirishning eng maqbul mazmuni, shakl va metodlarini yaratish taqozo etiladi. Komil insonni shakllantirishga qaratilgan o‘quv-tarbiya jarayonining asosiy vazifasi ta‘lim samaradorligini oshirishdir. Ta‘lim samaradorligi, ta‘lim mazmunining maqsadi va vazifalariga mosligi, uning ilmiy jihatdan asoslanganligi, izchilligi, turmush bilan bog‘liqligi, shu bilan birga o‘quvchilarga mos metodlar, modellar va vositalarning tanlanishi bilan asoslanadi. Bitiruv malakaviy ishi mavzusini asoslash Hozirgi kunda tayanch maktablarimiz oldida turgan asosiy vazifalardan biri ta‘lim mazmunini umumlashtirishga katta e‘tibor qaratilgan. Ta‘lim mazmuni esa jamiyatimiz tarixi bilan uning iqtisodiy, ijtimoiy, madaniy muammolarini bog‘lamoqda. Dunyoga mashxur odamlarimizning hayoti ijodi, meroslari dastur e‘tiboridan o‘rin olmagan edi. Tikuvchilikning har qanday sohasi bo‘lmasin albatta gazlama bilan ishlashga to‘g‘ri keladi. Gazlama va unga ishlov berishni boshlang‘ich nuqtasi tolalar hisoblanadi. Tikish ishlari bilan shug‘ullanuvchilarga eng avvalo tolalar, ularning olinishi va xossasalari haqida to‘liq ma‘lumotlar berilishi lozim. Fan va texnika rivojlanib borayotgan bir vaqtda avtomatlashgan sanoatni boshqarishda
ya‘ni gazlamalardan kiyim-kechak tikishda boshlang‘ich bilimlarga ega bo‘lgan mutaxassis o‘z ishini mohirona bajara oladi.
|
| |
