• Oziq - ovqat maxsulotlarining iste’mol xossalari nomenklaturasi
  • Belgilovchi sifat ko‘rsatkichlari




    Download 0.74 Mb.
    bet7/39
    Sana03.12.2023
    Hajmi0.74 Mb.
    #110149
    1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   39
    Bog'liq
    Oziq ovqat maxsulotlarini saqlash usullari
    95826, Amaliy 3, 5-MAVZU-1, 1 ot, pisa-xalqaro-dasturida-matematik-savodxonlik, Najim aka, 3.7 ASOSIY VOSITALARNI INVENTARIZATSIYA QILISH HISOBI, statistika fani kitobi, Qurbonboyeva Qunduzxon Komiljon qizi, atv va ra, atv maruza 14, 3-ma\'ruza, C#, 5-лаборотория, 8-лаборотория
    Belgilovchi sifat ko‘rsatkichlari. Bu ko‘rsatkichlar mahsulotlarning sifatini baholashda eng asosiy, hal qiluvchi ko‘rsatkich, deb hisoblanadigan ko‘rsatkichdir. Bunga ko‘pchilik iste’mol mahsulotlarning organoleptik ko‘rsatkichlari va fizik- kimyoviy ko‘rsatkichlari kiradi. Masalan, sut mahsulotlarining sifatini baholashda ularning tarkibidagi yog‘ miqdori yoki spirtli ichimliklarda etil spirtining miqdori ana shunday ko‘rsatkichlar jumlasiga kiradi.
    Mahsulotlarning iste’mol xossalari deb, iste’molchilar ehtiyojini qondiradigan xususiyatlarning majmuiga aytiladi.


    Oziq-ovqat maxsulotlarining iste’mol xossalari nomenklaturasi




    1. jadval



    Mahsulotning ekspluatatsion, ishlab chikarish va texnologik ko‘rsatkichlari Mo‘ljallanganlik ko‘rsatkichi - mahsulotni qaysi maqsadlarda foydalana
    olishini xarakterlaydigan asosiy xususiyatlarning majmuini ifodalaydi. Ana shu xususiyatlar mavjudligi o‘laroq tovar qaysidir talabni qondiradi.
    Ishonchlilik ko‘rsatkichi - bu maxsulotning tezda buzilmasdan, uzoq muddat xizmat qila olishini yoki buzilsa-da, ta’mirlash mumkinligini hamda yaxshi saqlanuvchanligini ifodalaydi.
    Ergonomik ko‘rsatkichlari - maxsulotning gigiyenik, antropometrik, fiziologik, psixologik nuqtai nazardan inson talabiga mos kela olish darajasi bilan tavsiflanadi.
    Estetik ko‘rsatkichlari - maxsulotning bezagi, rangi, tashqi ko‘rinishi kabi xususiyatlarini ifodalaydi.
    Tashiluvchanlik ko‘rsatkichi - maxsulotni bir joydan ikkinchi joyga siljitganda mexanik xususiyatlarining, shaklining salbiy tomonga o‘zgartirib yubormasligini ifodalaydi
    Xavfsizlik ko‘rsatkichlari - maxsulotni iste’mol qilish, undan foydalanish, uni saqlash, tashish yoki utiliziatsiya qilishning, shuningdek, ish yoki xizmat natijalaridan foydalanishning odatdagi sharoitlarida iste’molchining hayoti, sog‘lig‘i yoki mol-mulkiga zarar yetkazilishi ehtimoli bilan bog‘liq xavf-xatarning yo‘qligi tushuniladi.

    Download 0.74 Mb.
    1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   39




    Download 0.74 Mb.

    Bosh sahifa
    Aloqalar

        Bosh sahifa



    Belgilovchi sifat ko‘rsatkichlari

    Download 0.74 Mb.