|
Ruxsat etilgan ovqatlar va glutensiz retseptlar
|
| bet | 25/33 | | Sana | 20.02.2024 | | Hajmi | 0,82 Mb. | | #159179 |
Bog'liq majmua oziq ovqat biotexnologiyasi 1.10.Ruxsat etilgan ovqatlar va glutensiz retseptlar
Parhezshunoslar chaqirishadi - glyutensiz dietani vazn yo'qotish va kayfiyatni ko'tarishning yana bir usuli deb hisoblashning hojati yo'q. Bunday parhez terapevtik bo'lib, faqat intolerans va allergiya bilan og'rigan odamlarga qat'iy rioya qilish kerak. Ammo gedonistik orzularingizga chek qo'yishga shoshilmang - dietada kleykovina bo'lmasa ham, gurme va baxtli odam bo'lib qolish juda mumkin. Tanishing, bu erda glyutensiz mahsulotlar - ro'yxat juda katta:
har qanday meva, rezavorlar, sabzavotlar va ildiz ekinlari;
barcha turdagi va navlardagi tuxum va sariyog ';
tabiiy go'sht, parranda va baliq;
guruch va makkajo'xori;
har qanday ziravorlar va ziravorlar;
og'irlikdagi yong'oqlar (aralashmalarda emas!);
dukkaklilar (, loviya);
tariq va;
tapioka;
shirin kartoshka va boshqalar.
Nonsiz parhez paytida pishirish ham tush emas, balki haqiqiy haqiqat, xushbo'y va shirin. Yagona maslahat - parhezli pirog va pechene tarkibi va kaloriya tarkibiga ishonch hosil qilish uchun uy qurilishi retseptlaridan foydalanish.
Ovqat pishirish veb-saytlari unsiz ko'plab retseptlarni taklif qiladi va agar siz krep yoki nonni xohlasangiz, supermarketlarda glyutensiz un mavjud. Odatda bu guruch, grechka, bodom va boshqa turdagi un aralashmasi. Unsiz hayot naqadar ishtahali bo'lishini isbotlash uchun bu erda siz uchun bir nechta retseptlar mavjud.
1.10.1.O'tlar va tvorog bilan omlet
Sizga kerak bo'ladi:
300 gramm yangi (salat yoki o'tlar), kichik bir guruh yashil piyoz, 4, 400 gramm, 1,5 stakan qattiq pishloq, tuz va ziravorlar tanlash uchun.
Biz tvorogni qoshiq bilan sindirib, bo'laklar qolmasligi uchun maydalangan tuxum, pishloq, tug'ralgan ko'katlarni qo'shamiz. Biz uni pechga 40 daqiqa davomida jo'natamiz, keyin uni olib tashlaymiz, sepamiz yoki yana pechda - 15-20 daqiqa davomida.
1.10.2.Unsiz shokoladli tort
Sizga kerak bo'ladi:
100 g qora shokolad va sariyog ', 150 g shakar, yarim stakan kakao kukuni, 3 dona tuxum.
Shokoladni suv hammomida eritib oling, so'ngra mayda tug'ralgan sariyog'ni tashlang. Eriganda, issiqdan olib tashlang, ko'pirtirilgan tuxum, shakar va kakao qo'shing. Shaklni kakao bilan seping yoki pergament bilan yoping va pechga 35-50 daqiqaga qo'ying. Tayyor tortning ichki qismi biroz nam bo'lishi kerak!
|
| |
