6
. Mahsulot partiyasini quritish uchun qancha maydon kerak?
Oddiy usulda 28,5 t : 12 kg/m
2
2375 m
2
Yaxshilangan usulda 10
1
: 10 kg/m
2
= 1000 m
2
Shu usulda quyidagi vazifalami bajaring.
2-vazifa.
Mavsum davomida keltiriladigan 300 t uzum mevasidan
125 t mahsulotni sabza, 100 t mahsulotni shig‘ani va 75 t mahsulot!)i
bedona usulida quritish uchun zarur materiallar, uskunalar va quritish
maydoniga bo'lgan talabni aniqlang.
3-vaHfa.
Mavsum davomida keltiriladigan 180 tonna o‘rik
mevasidan 80
tonnasini turshak, 50 tonnasini quraga va 50 tonna
mahsulotni qaysa usulida kuritish
uchun zarur materiallar, uskunalar
va quritish maydoniga bo‘lgan talabni aniqlang?
4-vazifa. Mavsum davomida keltiriladigan 30 t olxo'ri
mevasining
20
tonna qismini danakli va
10
tonnasini
danaksiz usulda
quritish uchun zarur materiaplar va quritish maydoniga boMgan talabni
aniklang.
Eslatib o‘tish kerakki, xo‘jaliklarda quritish maydonidan tashqari
soyaki usulda quritiladigan mevalar (xususan, uzum) uchun maxsus
soyaki xonalar ham quriladi. Soyaki xonalar paxsa devordan
quriladi,
ulaming ikki tomonidagi devorida havoning yaxshi aylanib turishi
uchun juda ko‘p tirqishlar qoldiriladi.
Bunday soyakixonalarda
qurigan mahsulotning sifati, tayyor mahsulot
chiqishi va vitaminlilik
darajasi juda yuqori boladi (17-rasm).
