• M.Q. Mahmudov
  • Ovqatlanish gigiyenasi




    Download 1.07 Mb.
    bet1/100
    Sana01.04.2017
    Hajmi1.07 Mb.
    #2808
      1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   100












    o’ZBEKISTON RESPUBLIKASI OLIY VA o’RTA MAXSUS TA'LIM VAZIRLIGI

    o’RTA MAXSUS, KASB-HUNAR TA'LIMI MARKAZI



    M.R. Tilovov, S.O. Tut-diyev, A.M. Bozorov

    OVQATLANISH GIGIYENASI

    «ILM £iYO» TOSHKEMT-2007


    Tibbiyot kollejlari uchun o 'quv qo 'llanma


    51.23 T49

    Oliy va o 'rta maxsus, kasb-hunar ta 'limi ilmiy-metodik

    birlashmalari faoliyatini muvofiqlashtiruvchi Kengash

    tomonidan nashrga tavsiya etilgan.

    Ushbu o’quv qo’llanma XI bobdan iborat bo’lib, unda ovqatlanish-ning, oziq-ovqat mahsulotlarini konservalashning gigiyenik asoslari, go’sht, sut, baliq va boshqa mahsulotlarning gigiyenik ekspertizasi kabi qator mavzular yoritiigan.

    o’quv qo’llanmada, shuningdek, oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqaruvchi korxonalarga, umumiy ovqatlanish korxonalariga qo’yiladigan sanitariya-gigiyena talablari, ularda ishlab chiqarilayotgan, tayyorlanayot-gan mahsulotlarni laboratoriyada tekshirish usullari xususida ma'lumotlar berilgan.

    Taqrizchilar: M.Q. Mahmudov Qarshi DSENM sanitariya-gigiyena bo'limi boshlig’i, oliy toifali shifokor, t. f. n.;





    Download 1.07 Mb.
      1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   100




    Download 1.07 Mb.