• Sabzini saqlash.
  • 1-амалий машғулот




    Download 1,24 Mb.
    Pdf ko'rish
    bet45/86
    Sana11.06.2024
    Hajmi1,24 Mb.
    #262670
    1   ...   41   42   43   44   45   46   47   48   ...   86
    Bog'liq
    birlamchi ishlov berish saqlash va quritish

    3-rasm. 
    Kartoshka 
    saqlanadigan 
    uyumni 
    tashkil qilish sxemasi: 
    1-yakuniy tuproq qoplamasi; 2-birinchi tuproq 
    qoplamasi; 3-uyum termometri; 4-kartoshka; 5-
    poxol; 6-havo quvuri; 7-yog‟ingarchilik suvlar 
    uchun ariqcha.
    Kartoshkani handaq o‟rta va burtlarda saqlanganda havoning harorati havoni tortuvchi quvur orqali 
    tushirilgan termometr yordamida o‟lchanib turiladi. Qavoning harorati kartoshka xaroratidan past 
    bo‟lganda shamollatish uchun quvur ochiladi. Kartoshka haroratining keskin ko‟tarilib ketishi uning 
    chiriy boshlaganligidan dalolat beradi. Bunday vaqtda xandaq yoki o‟ra darxol ochilib, kartoshkani 
    saralash lozim. 
    Kartoshkani
     
    xandaqda saqlaganda uning harorati ancha qulay bo‟lganligi
     
    isbotlangan


    34 
    7-Jadval.
    O‟zbekiston sharoitida kartoshkani handaq va o‟rada saqlash vaqtidagi
    Saqlash usuli 
    Noyabr 
    Dekabr 
    Yanvar 
    Fevral 
    Mart 
    Aprel 
    Qandaqda 
    9,5 
    3,5 
    3,1 
    4,9 
    6,7 
    9,5 
    O‟rada 
    12,5 
    8,7 
    3,7 
    3,1 
    9,4 

    Sabzini saqlash. 
    Sabzini kichikroq xandaqda saqlash keng tarqalgan. Qandaqlarning o‟lchami eni 
    40-45 sm, chuqurligi 60-70 sm va uzunligi 2,5-3,0 m bo‟lishi lozim. Xandaqlarda sabzi qumga ko‟miladi. 
    Keyin usti qamish bilai yopiladi, qamish ustiga tuiroq tashlanadi. Qandaq kavlash uchun sizot suvlari 
    chuqur joylashgan tepalik joylar tanlanadi. 
    Odatda O‟zbekistonning shimoliy rayonlarida handaq nishabi oftob tushadigan tomonga, janubiy 
    rayonlarda esa shimoliy tomonga qilinishi lozim. Sabzini sun‟iy sovitiladigan omborlarda ham saqlash 
    mumkin. Bunda mahsulot sig‟imi 30-50 kg li konteynerlardan yoki MARTU-0118-64 polietilen 
    qoplardan foydalaniladi. Sabzini sovitilgan holda uzoq muddat (200 kundan ortiq) saqlash mumkin. Uni 
    konteynerlarda saqlash yuklash va bo‟shatish ishlarini mexanizasiyalashga imkon beradi. 

    Download 1,24 Mb.
    1   ...   41   42   43   44   45   46   47   48   ...   86




    Download 1,24 Mb.
    Pdf ko'rish