• Dietaga bog‘liq bo‘lgan omillar
  • Oshqozon va ichak shirasining kislotaligi, ichaklar redoks-potensiali
  • Insonning holatiga bog‘liq bo‘lgan ehtiyoj (jinsi, homiladorlik, emizikli davr)
  • Infeksiyalar va stresslar
  • Quyida funksional ovqatlanishning vitaminlar va mineral elementlar singari vakillari o‘rtasidagi sinergid o‘zaro ta’sirlar to‘g‘risida misollar keltirilgan
  • -jadvalda organizmning mikroelementlarning biologik o‘zlashtirilishiga ta’sir ko‘rsatuvchi oziqa va fiziologiyasi bilan bog‘liq bo‘lgan omillar keltirilgan




    Download 166,35 Kb.
    bet18/19
    Sana04.12.2023
    Hajmi166,35 Kb.
    #111161
    1   ...   11   12   13   14   15   16   17   18   19
    Bog'liq
    4-ma\'ruza.

    3.1.-jadvalda organizmning mikroelementlarning biologik o‘zlashtirilishiga ta’sir ko‘rsatuvchi oziqa va fiziologiyasi bilan bog‘liq bo‘lgan omillar keltirilgan.


    3.1. - jadval

    Mikroelementlarning biologik o‘zlashtirilishiga ta’sir ko‘rsatuvchi omillar


    Dietaga bog‘liq bo‘lgan omillar

    Fiziologik omilllar

    Mikroelement mavjud bo‘ladigan fizik-kimyoviy shakl (eruvchanlik, disperslik, oksidlanish holati)

    Oshqozon va ichak shirasining kislotaligi, ichaklar redoks-potensiali

    Oksidlovchilarning mavjudligi (askorbat, organik kislotalar, aminokislotalar, boshqa birikmalar)

    Peristaltika

    Ingibitorlar mavjudligi (fosfatlar, taninlar, oksalatlar, karbonatlar)

    Insonning holatiga bog‘liq bo‘lgan ehtiyoj (jinsi, homiladorlik, emizikli davr)

    Tashuvchi oqsillar uchun raqobat (o‘xshash bog‘lovchi xarakteristikaga ega elementlar)

    Endorin effekti


    Infeksiyalar va stresslar


    Genetik belgilanishi


    Ovqat hazm qilish trakti mikroflorasinig holati


    Quyida funksional ovqatlanishning vitaminlar va mineral elementlar singari vakillari o‘rtasidagi sinergid o‘zaro ta’sirlar to‘g‘risida misollar keltirilgan:

    - B2 vitamini B6 vitamini ta’sirini faollashtiradi;


    Download 166,35 Kb.
    1   ...   11   12   13   14   15   16   17   18   19




    Download 166,35 Kb.

    Bosh sahifa
    Aloqalar

        Bosh sahifa



    -jadvalda organizmning mikroelementlarning biologik o‘zlashtirilishiga ta’sir ko‘rsatuvchi oziqa va fiziologiyasi bilan bog‘liq bo‘lgan omillar keltirilgan

    Download 166,35 Kb.