|
Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги
|
| bet | 17/24 | | Sana | 22.11.2022 | | Hajmi | 156.06 Kb. | | #31273 |
Bog'liq 150тсутка uz-assistant.uz rivojlanisj, 1-Ma\'ruza. Gidroksihosilalar Organika-2, 3-Laboratoriya ishidocx, 5- Laboratoriya ishi ABN, borliq, Talabalar uchun qoʻshimcha mablagʻga ega boʻlish imkoniyati , 947-Article Text-2863-1-10-20210419, Dasturiy mantiqiy kontrollerlar-fayllar.org, 5-maruza. Sut ishlab chiqarish jarayonida texnik-kimyoviy nazorat o‘rni, Geghbtasbstrcvttvhth vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv, Dasturiy taminot, Handbook of Food Science and Technology 1 Food Alteration and Food Quality ( PDFDrive ), Konkulyator ishlash prinspi, Usmonov Dilshodbekjadval- № 1
№
n/r
|
Omixta yem tarkibiga qo‘shiladigan xom-ashyolar KS-1 retsept asosida granulali omixta yem uchun
|
Qo‘shimchaning quruq moddalar miqdori, %
|
Miqdori, %
|
1.
|
Arpa
|
-
|
10,00
|
2.
|
Donli aralashma unli xom ashyo (kepak, ozuqa uni)
|
85%
|
13,50
|
3.
|
Oraliq mahsulotlar
|
70
|
5,00
|
4.
|
Donli chiqindilar
|
50
|
6,50
|
5.
|
Kepaklar
|
-
|
60,0
|
6.
|
Ozuqabop ohak
|
-
|
2,00
|
7.
|
Bentonit uni
|
-
|
3,00
|
|
Jami:
|
-
|
100%
|
1.2.Retseptura bo‘yicha makkajo‘xori uchun sig‘im tanlaymiz va xambalar sonini aniqlaymiz:
Earpa t
Xom ashyoni xajmiy og‘irligi aniqlaymiz.
1.3.
Bu yerda: Ks-silosini to‘lish koefitsenti;
n-hisobiy xajmiy og‘irlik t/m3 (xar bir xom ashyo uchun alohida keltirilgan).
U xolda:
m3
Izoh: Ks-silosining balandligiga muvofiq tanlanadi.
Bizda 3 qavatli silos balandligi 14,4m (4,8x3=14,4)bo‘lgan xom ashyo uchun to‘lish koefitsenti 0,942 tashkil etmoqda. (262-bet, 1-ilova). Shu jumladan, xisobiy xajmiy og‘irlik xam xom ashyo turiga qarab o‘zgaradi. Donli xom ashyo uchun xisobiy natura 650 l/m3 yoki 0,65 t/m3.
1.4. Hajmi topilgach silosining tomonlarini 2,9 x 2,9 м ekanligini inobatga olib bitta silosning tozasini topamiz va umumiy yuza topilgach F=V/n bitta silos tozasiga bo‘lamiz, natijada siloslar soni kelib chiqadi.
F= : bu yerda h-silos balandligi, 14,4m
Umumiy yuza
F= m2
Bir dona silos yuzasi
F1= 2,9 x 2,9 = 8,41 m2
h= ta
Hisobga ko‘ra 6 dona silos arpa doni uchun tanlanadi.
1.5. Navbatda donli aralashma uchun sig‘imi va siloslarning sonini hisoblaymiz. Bunda ham huddi yuqoridagi kabi hisob ishlari olib boriladi.
Edonli aralashma t
Xom ashyoni xajmiy og‘irligi aniqlaymiz.
bu yerda: Ks-silosini to‘lish koefitsenti;
n-hisobiy xajmiy og‘irlik t/m3 (xar bir xom ashyo uchun alohida keltirilgan).
U xolda:
m3
Izoh: Ks-silosining balandligiga muvofiq tanlanadi.
Bizda 3 qavatli silos balandligi 14,4m (4,8x3=14,4)bo‘lgan xom ashyo uchun to‘lish koefitsenti 0,942 ni tashkil etmoqda. (262-bet, 1-ilova). Shu jumladan, xisobiy xajmiy og‘irlik xam xom ashyo turiga qarab o‘zgaradi. Donli xom ashyo uchun xisobiy natura 650 l/m3 yoki 0,65 t/m3.
Hajmi topilgach silosining tomonlarini 2,9 x 2,9 м ekanligini inobatga olib bitta silosning tozasini topamiz va umumiy yuza topilgach F=V/n bitta silos tozasiga bo‘lamiz, natijada siloslar soni kelib chiqadi.
F= : bu yerda h-silos balandligi, 14,4m
Umumiy yuza
F= m2
Bir dona silos yuzasi
F1= 2,9 x 2,9 = 8,41 m2
ta
Hisobga ko‘ra 9 dona silos donli aralashma uchun tanlanadi.
1.6. Navbatda oraliq mahsulot uchun sig‘imi va siloslarning sonini hisoblaymiz. Bunda ham huddi yuqoridagi kabi hisob ishlari olib boriladi.
Eoraliq mahsulot t
Xom ashyoni xajmiy og‘irligi aniqlaymiz.
bu yerda: Ks-silosini to‘lish koefitsenti;
n-xisobiy xajmiy og‘irlik t/m3 (xar bir xom ashyo uchun alohida keltirilgan).
U xolda:
m3
Izoh: Ks-silosining balandligiga muvofiq tanlanadi.
Bizda 3 qavatli silos balandligi 14,4m (4,8x3=14,4)bo‘lgan xom ashyo uchun to‘lish koefitsenti 0,937 ni tashkil etmoqda. (262-bet, 1-ilova). Shu jumladan, xisobiy xajmiy og‘irlik xam xom ashyo turiga qarab o‘zgaradi. Oraliq mahsulot uchun xisobiy natura 300 l/m3 yoki 0,30 t/m3.
Hajmi topilgach silosining tomonlarini 2,9 x 2,9 м ekanligini inobatga olib bitta silosning tozasini topamiz va umumiy yuza topilgach F=V/n bitta silos tozasiga bo‘lamiz, natijada siloslar soni kelib chiqadi.
F= : bu yerda h-silos balandligi, 14,4m
Umumiy yuza
F= m2
Bir dona silos yuzasi
F1= 2,9 x 2,9 = 8,41 m2
h= ta
Hisobga ko‘ra 4 dona silos oraliq mahsulot uchun tanlanadi.
1.7. Navbatda donli chiqindi uchun sig‘imi va siloslarning sonini hisoblaymiz. Bunda ham huddi yuqoridagi kabi hisob ishlari olib boriladi.
Edonli chiqindi t
Xom ashyoni xajmiy og‘irligi aniqlaymiz.
Bu yerda: Ks-silosini to‘lish koefitsenti;
n-xisobiy xajmiy og‘irlik t/m3 (xar bir xom ashyo uchun alohida keltirilgan).U xolda:
m3
Izoh: Ks-silosining balandligiga muvofiq tanlanadi.
Bizda 3 qavatli silos balandligi 14,4m (4,8x3=14,4)bo‘lgan xom ashyo uchun to‘lish koefitsenti 0,942 ta tashkil etmoqda. (262-bet, 1-ilova). Shu jumladan, xisobiy xajmiy og‘irlik xam xom ashyo turiga qarab o‘zgaradi. Donli xom ashyo uchun xisobiy natura 650 l/m3 yoki 0,65 t/m3.
Hajmi topilgach silosining tomonlarini 2,9 x 2,9 м ekanligini inobatga olib bitta silosning tozasini topamiz va umumiy yuza topilgach F=V/n bitta silos tozasiga bo‘lamiz, natijada siloslar soni kelib chiqadi.
F= : bu yerda h-silos balandligi, 14,4m
Umumiy yuza
F= m2
Bir dona silos yuzasi
F1= 2,9 x 2,9 = 8,41
h= ta
Hisobga ko‘ra 3 dona silos donli chiqindi uchun tanlanadi.
1.8. Navbatda kepak uchun sig‘im va siloslarning sonini hisoblaymiz. Bunda ham huddi yuqoridagi kabi hisob ishlari olib boriladi.
Ekepak t
Xom ashyoni xajmiy og‘irligi aniqlaymiz.
Bu yerda: Ks-silosini to‘lish koefitsenti;
n-xisobiy xajmiy og‘irlik t/m3 (xar bir xom ashyo uchun alohida keltirilgan).
U xolda: m3
Izoh: Ks-silosining balandligiga muvofiq tanlanadi.
Bizda 3 qavatli silos balandligi 14,4m (4,8x3=14,4)bo‘lgan xom ashyo uchun to‘lish koeffitsenti 0,937 ta tashkil etmoqda. Shu jumladan, xisobiy xajmiy og‘irlik xam xom ashyo turiga qarab o‘zgaradi. Donli xom ashyo uchun xisobiy natura 650 l/m3 yoki 0,65 t/m3.
Hajmi topilgach silosining tomonlarini 2,9 x 2,9 м ekanligini inobatga olib bitta silosning yuzasini topamiz va umumiy yuza topilgach F=V/h bitta silos tozasiga bo‘lamiz, natijada siloslar soni kelib chiqadi.
F= : bu yerda h-silos balandligi, 14,4m
Umumiy yuza
F= m2
Bir dona silos yuzasi
F1= 2,9 x 2,9 = 8,41 m2
h= ta
Hisobga ko‘ra 42 dona silos kepak uchun tanlanadi.
1.9. Omixta yem zavodlarida siloslardan saqlashdan tashqari tuz, bentonit
uni, bo‘r, go‘sht suyagi uni, achitqi, premikslar va boshqalarni polda saqlash xam ko‘zda tutiladi. Shu boisdan ozuqabop ohak va bentonit uni uchun biz talab etiladigan maydonlarni aniqlaymiz.
Fs(m2) va u quyidagi formula bilan aniqlanadi.
Fs=Es/0,8
1.10. Ozuqabop ohak uchun maydonni aniqlaymiz:
Es=
Fs=Es/0,8=45/0,8=56,25≈56 m2
Demak, 56 m2 maydon zarur.
1.11.Bentonit uni uchun maydonni aniqlaymiz
Yes=
Fs=Es/0,8=193/0,8=241,875≈241m2
Demak, bentonit saqlash uchun 241 m2 maydon zarur.
1.12. Tayyor maxsulot uchun ham sig‘im va siloslarni aniqlaymiz.
E = Q * n
n - 5 kun, tayyor mahsulotni saqlash muddati
u holda:
YE=150*5=750 t
Mahsulotni xajmiy og‘irligi aniqlaymiz.
Bu yerda: Ks-silosini to‘lish koefitsenti;
n-hisobiy xajmiy og‘irlik t/m3 (har bir xom ashyo uchun alohida keltirilgan).
U xolda:
m3
Izoh: Ks-silosining balandligiga muvofiq tanlanadi.
Bizda 3 qavatli silos balandligi 14,4m (4,8x3=14,4)bo‘lgan xom ashyo uchun to‘lish koeffitsenti 0,957 ta tashkil etmoqda. (262-bet, 1-ilova). Shu jumladan, xisobiy xajmiy og‘irlik xam xom ashyo turiga qarab o‘zgaradi. Donli xom ashyo uchun xisobiy natura 650 l/m3 yoki 0,63 t/m3.
Hajmi topilgach silosining tomonlarini 2,9 x 2,9 м ekanligini inobatga olib bitta silosning yuzasini topamiz va umumiy yuza topilgach F=V/h bitta silos tozasiga bo‘lamiz, natijada siloslar soni kelib chiqadi.
F= : bu yerda h-silos balandligi, 14,4m
Umumiy yuza F= m2
Bir dona silos yuzasi
F1= 2,9 x 2,9 = 8,41 m2
h= ta
Hisobga ko‘ra tayyor mahsulot uchun 10 dona silos olamiz.
2.Texnologik uskunalarni tanlash va hisoblash
Texnologik liniyadagi uskunalarning unumdorligini xisoblash uchun zavod quvvati va joriy texnologik liniyada uzatilayotgan xom ashyoning maksimal miqdori, uskunadan foydalanish koeffitsenti va uning ishlatish vaqtini bilish lozim. Texnologik liniyadagi uskunalar unumdorligini xisoblash uchun xom ashyoning quyidagicha. Maksimal miqdorlari qabul qilingan (zavodning kunlik quvvvatiga nisbatan % hisobida): № 2-jadval
|
| |
