sharbat oqishi ko'payganda fursat yuzaga kelganda, bosim to'xtatiladi.
Sharbat
oqishi sekinlashgandan so‘ng, bosim yana oshiriladi va pressning kuchli bosimni
mexanizmi sezilarli darajada sharbat bergungacha bir necha marta qaytariladi.
Faqat shunday ish rejimida pressdan yaxshi tiniq, yuqori miqdorda sharbat
olinadi. Pressli mexanizmning kuchli va tez bosim bo'tqa savat oraliqlaridan
chiqariladi va press savatida hamda sharbat loyqa holatga ega bo'ladi. Barcha siqib
olingan sharbat miqdori birinchi bosimli sharbat deb ataladi. Shu bilan presslash
tugamaydi, chunki bo'tqada yana 15% atrofida sharbat miqdori bo'lib, uni siqib
olish mumkin.
Keyingi presslash ishlari quyidagilardan iborat: burama press gaykasini orqaga
burib yoki gidravlik pressning bosimi o'chirib, presslovchi apparat ko'tariladi.
Shundan so'ng maxsus yog'och belkurakchalardan foydalanib shibbalangan bo'tqa
bo'shatiladi, atrofldan markazga to'planadi va unga konus shakli beriladi.
