• Jaydari qo‘ylar
  • Edilboy zoti
  • Mahsulotlarini yetishtirish, qayta ishlash




    Download 5,56 Mb.
    Pdf ko'rish
    bet16/141
    Sana16.09.2024
    Hajmi5,56 Mb.
    #271209
    1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   141
    Bog'liq
    Chorva parranda va baliq mahsulotlarini yetishtirish qayta ishlash texnologiyasi (T.Ikromov) (1)

    Hisor zoti 
    - asosan Tojikiston, 0 ‘zbekiston va 
    Qozog‘istonning ko‘plab viloyat xo‘jaliklarida va 
    shaxsiy xonadonlarda ko‘paytiriladi. Yirik qo‘chqor- 
    lari 110-130 kg, ba’zan 175-188 kg boiishi kuza- 
    tilgan. Sovliqlari 80-90 kg boiadi. Hisor zotli qo‘y- 
    laming tanasi birmuncha uzun, keng, ko‘krak qismi 
    chuqurlashgan, suyak sistemasi mustahkam boiishi 
    aniqlangan. Ulaming boshi yirik, bumn bilan peshona 
    oralig‘i bo‘rtib chiqqan. Quloqlari katta va osilib 
    turadi. Oyoqlari pishiq, mustahkam va uzun. Dumba 
    vazni 20-25 kg, ayrim yaxshi semirgan qo‘chqorlarda
    27
    www.ziyouz.com kutubxonasi


    40 kg va undan ham ko‘proq b oiishi aniqlangan. 
    Rangi to‘q sariq, jigar rang va qora boiadi. Erkak va 
    urg‘ochilarida shox boim aydi. Bahorgi va kuzgi jun 
    qirqimi qo‘shilsa umumiy jun miqdori 1,2-2 kg atrofida 
    boiadi. Qo‘zilari tez semiradi. Ular yarim yoshligida 
    60-70 kg tosh bosadi. Go‘sht chiqimi 48-56 foiz. 
    Go‘shti nihoyatda mazali va lazzatli boiadi. Lekin ser- 
    pushtligi yuqori emas. Har 100 bosh sovliqdan o‘rtacha 
    85-98 ta qo‘zi olinadi.
    Jaydari qo‘ylar 
    - asosan 0 ‘zbekistonning sirdaryo, 
    jizzax va samarqand viloyatlari xo‘jaliklarida boqiladi. 
    Ulaming rangi har xil oq, qora, ola, jigar rang, kulrang, 
    malla yoki birqancha ranglar qo‘shilmasidan tashkil 
    topgan. Yirik nasldor qo‘chqorlari o‘rtacha 80-90 kg, 
    sovliqlari 60-70 kg keladi. Serpushtligi har 100 bosh 
    sovliqqa 80-95 qo‘zi to‘g‘ri keladi. Agar barcha sharoit 
    yaxshi yaratilgan bo‘lsa, bu ko‘rsatkich 98 atrofida 
    bo‘lishi kuzatilgan. Jun miqdori o ‘rtacha 2-3 kg ni 
    tashkil etadi. So‘yim chiqimi 50-52 foiz. Go‘shti mazali 
    va lazzatli bo‘ladi. Jaydari qo‘yIar turli xil sharoitlarga 
    chidamli va tez moslasha oladi.
    Edilboy zoti 
    - g ‘arbiy Qozog‘iston zonasida yara- 
    tilgan. U o‘zining go‘shtdorligi va sermoyligi jihatidan 
    faqatgina hisor zotidan qisman pastroqda turadi. Nasldor 
    qo‘chqorlarining vazni 100-110 kg, sovliqlari 70-80 
    kg tosh bosadi. Ayrim hollarda ular orasida 150-160 
    kg keladigan qo‘chqorlari ham uchrab turadi. 4 Oylik 
    qo‘zilari 40-45 kg tosh bosadi. Ikkala qirqim bo‘yicha 
    har bir qo‘ydan o‘rtacha 3-3,5 kg, ayrim vaqtlarda 4-5 
    kg dag‘al jun qirqib olinadi. Har 100 bosh sovliq 110- 
    125 ta qo‘zi beradi. Bu zot asosan g‘arbiy Qozog‘iston 
    tuman xo‘jaliklarida boqiladi.

    Download 5,56 Mb.
    1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   141




    Download 5,56 Mb.
    Pdf ko'rish

    Bosh sahifa
    Aloqalar

        Bosh sahifa



    Mahsulotlarini yetishtirish, qayta ishlash

    Download 5,56 Mb.
    Pdf ko'rish