• Bushuev zoti.
  • Q o ‘sh m ahsuldor qoram ol zotlari (sersut-go‘shtdor va g o ‘shtdor-sersut)
  • Mahsulotlarini yetishtirish, qayta ishlash




    Download 5,56 Mb.
    Pdf ko'rish
    bet13/141
    Sana16.09.2024
    Hajmi5,56 Mb.
    #271209
    1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   141
    Bog'liq
    Chorva parranda va baliq mahsulotlarini yetishtirish qayta ishlash texnologiyasi (T.Ikromov) (1)

    Qizil cho‘l zoti. 
    Bu zot Ukrainaning Zaporoje 
    viloyatida yaratilgan. Rangi qizil, to‘q qizil va sariq- 
    qizil aralash holda bo‘ladi. Sigirlarining vazni 400- 
    450 kg, buqalari 800-1200 kg tosh bosadi. Bu zot 
    0 ‘zbekistonning xorazm, qashqadaryo, surxondaryo, 
    samarqand, jizzax, buxoro va navoiy viloyatlari hamda 
    qoraqalpog‘iston xo‘jaliklarida keng tarqalgan.
    Bushuev zoti. 
    Bu zot 0 ‘zbekistonda yaratilgan 
    yagona zot hisoblanadi. U o ‘lka sharoitiga yaxshi 
    moslashgan. Rangi oq, qulog‘i qora yoki jigarrang. 
    Ba’zan ko‘z atrofi qora (ko‘zoynaksimon) tuklar bilan 
    o‘ralgan. Ko‘pincha tanasining ayrim yerlarida parcha- 
    parcha mallarang, qora, qizil dog‘lar ham uchrab turadi. 
    Sigirlarining vazni 380-400 kg, buqalari 700-750 kg. 
    Sutdorligi o ‘rtacha 2400 kg. Sersut sigirlari yiliga 
    3500-4700 kg atrofida sut berishi aniqlangan. Sutidagi 
    yog‘ miqdori 3,9-4,3 foiz, ba’zan bu ko‘rsatgich 
    5,5-5,6 foiz bo‘lishi sinab ko‘rilgan. Bu zot asosan 
    0 ‘zbekistonning sirdaryo viloyati xo‘jaliklarida boqi- 
    ladi. Yuqorida ko‘rsatilgan zot qoramollardan tashqari 
    boshqa respublikalarda ulaming xolmogor, yaroslav, 
    jersey kabi zotlari ham boqiladi.
    23
    www.ziyouz.com kutubxonasi


    Q o ‘sh m ahsuldor qoram ol zotlari
    (sersut-go‘shtdor va g o ‘shtdor-sersut)
    Shvits zoti. Bu zotning vatani shveytsariya bo‘lib, 
    dunyo mamlakatlarida keng tarqalgan. Rangi qo‘ng‘ir, 
    to‘q qo‘ng‘ir. Boshqa rangda uchramaydi. Sigirlarining 
    vazni 450-500 kg, buqalariniki 770-800 kg. Sigirlari 
    yiliga 3000-3800 kg, ba’zan 4000 kg atrofida sut 
    beradi. Sutining yog‘dorlik darajasi 3,1—4,5 foiz. Go‘sht 
    chiqimi semizligiga ko‘ra 50-60 foizni tashkil etadi. 
    Bu zot 0 ‘zbekistonning farg‘ona vodiysi viloyatlarida, 
    jizzax, samarqand viloyatlari xo‘jaliklarida ko‘proq 
    boqiladi.
    Olatov zoti. Bu zot qirg‘izistonda yaratilgan. Zot 
    yaratishda shvits va kostroma zoti buqalaridan samarali 
    foydalanilgan. Rangi qo‘ng‘ir. Sigirlarining vazni 
    500-550 kg, buqalariniki 800-900 kg, ayrim hollarda 
    1100-1200 kg tosh bosishi aniqlangan. Sigirlarining 
    sutdorlik darajasi 3200-3800 kg, yog‘dorligi esa 3,8 
    foiz atrofidadir.

    Download 5,56 Mb.
    1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   141




    Download 5,56 Mb.
    Pdf ko'rish

    Bosh sahifa
    Aloqalar

        Bosh sahifa



    Mahsulotlarini yetishtirish, qayta ishlash

    Download 5,56 Mb.
    Pdf ko'rish