6.3. Oziq-ovqat xavfsizligini taʼminlashda geni modifikatsiyalangan
mahsulotlarni (GMO) cheklashning ahamiyati
Hozirgi vaqtda dunyoda oziq-ovqat yetishmovchiligi dolzarb
muammoga aylanib borayotganligi jahon mamlakatlarini bu muammoga
yanada jiddiy eʼtibor qaratmoqda. Sababi, umumiy oziq-ovqat ishlab
chiqarish hajmi bilan Yer yuzi aholisi sonining tez surʼatlar bilan koʻpayishi
oʻrtasidagi nomutanosiblik yildan-yilga insoniyatning oziq-ovqat bilan
taʼminlanish darajasi oʻrtasida no’mutonsiblik yuzaga keldi.
Oziq-ovqat xavfsizligi mamlakat aholisining sogʻligini saqlashga
imkon beradigan demografik holatning ijobiy rivojlanishiga sezilarli taʼsir
koʻrsatadi. Xavfsiz oziqlanish hayot davomiyligini uzaytiradi, bolalarning
barkamol oʻsishi va rivojlanishiga yordam beradi, koʻpgina kasalliklarning
oldini oladi, shu orqali millat salomatligini taʼminlaydi. Butun dunyoda
suʼniy mahsulotlarni ishlab chiqarish kundan-kunga koʻpayib borayotgan,
bugungi kunda oziq-ovqat xavfsizligi ustidan nazoratni susaytirishga aslo
yoʻl qoʻyib boʻlmaydi. Mamlakatning oziq-ovqat xavfsizligi jismoniy
talablar darajasida aholi salomatligi holatiga havf solmasdan aholini muhim
isteʼmol mahsulotlari bilan uzluksiz taʼminlash imkoniyati kafolatlangan
141
ijtimoiy-iqtisodiy va huquqiy holatdir. Boshqacha qilib aytganda, hozirgi
yashayotgan va kelajakda tugʻiladigan avlod uchun xavf tugʻdirmaydigan
oziq-ovqat xavfsiz hisoblanadi, shu bois bugungi kunda mahsulot sifatini
nazorat qilishning obyektivligi oʻz navbatida butun insoniyat salomatligi
uchun xavfsizligini kafolatlanganligi bois, mazkur soha bilan bogʻliq
muammolarga yuzaki qarab boʻlmaydi.
Kartaxena protokoli – zamonaviy biotexnologiyani qoʻllash natijasida
yetishtirilgan mahsulotlar, xususan trik oʻzgartirilgan organizmlardan
(GMO) foydalanishda, yetkazib berishda xavfsizlikni taʼminlash, biologik
xilma-xillikni saqlab qolishga qaratilgan. Hozirgi vaqtda dunyoning 172
davlati ushbu Kataxena protokolini imzolagan. Oʻzbekiston ham ushbu
bayonnomani 2000-yilning 29-yanvarida Monreal shahrida imzolagan.
Kartaxena protokoli talabiga boʻyicha, GMO mahsulotlarini eksport
qilayotgan davlat mahsulot tarkibida GMO borligi haqida import qiluvchi
davlatni yozma ravishda ogohlantirish kerak. Shundan soʻng import
qiluvchi davlat GMO mahsulotni olib kirishga yozma ravishda rozilik
berishi kerak.
Aholini sifatli oziq-ovqat mahsulotlari bilan taʼminlash uchun
ularning mazkur yoʻnalishidagi bir qator konstitutsiyaviy huquqlari
ustuvorligini taʼminlashning, yaʼni tashkiliy, ijtimoiy, iqtisodiy va huquqiy
shartlari yaratildi. Vazirlar Mahkamasining 11.05.2020-yildagi “Biologik
xilma-xillik haqidagi Konvensiyaning bioxavfsizlik boʻyicha Kartaxena
protokoli (Monreal, 2000-yil 29-yanvar) qoidalarini amalga oshirish chora-
tadbirlari toʻgʻrisida”gi 275-son qarori qabul qilindi. Uni amalga oshirish
boʻyicha milliy markaz vazifalarini Oʻzbekiston Fanlar akademiyasining
Genomika va bioinformatika markazi bajaradi.
Quyidagi asosiy vazifalar Innovatsion Rivojlanish Vazirligi
huzuridagi Ilgʻor texnologiyalar markaziga GMO ni aniqlash boʻyicha
referens-labaratoriyasi zimmasiga yuklatildi:
- genetik modifikatsiyalangan organizmlarning (GMO) biologik
xavfsizligi boʻyicha ilmiy tadqiqotlar oʻtkazish;
- oziq-ovqat xom ashyosi, qishloq xoʻjaligi mahsulotlarida GMO ni
aniqlash boʻyicha labaratoriya tahlilini oʻtkazish;
- GMO va uning asosida yaratilgan mahsulotlar xavfsizligi boʻyicha
ekspertizalar tashkil etish;
- biologik xavfsizlik toʻgʻrisida maʼlumotlar asosida milliy
maʼlumotlar bazasini yaratish va boshqalar.
Tovarlarning xavfsizligiga qoʻyiladigan talablar turlicha, yuqoridagi
hujjatlarda koʻrsatilgan qoidalarga muvofiq belgilanadi. Ushbu qoidalardan
142
chetga chiqish, masalan, tovarlarni odatiy boʻlmagan sharoitda ishlatish,
saqlash, isteʼmol qilish qoidalarini buzish, isteʼmolchi uchun salbiy
oqibatlarga olib kelishi mumkin. Oʻzbekiston Respublikasi “Oziq-ovqat
mahsulotlarining sifati va xavfsizligi toʻgʻrisida” gi Qonuni 30.08.1997y.
483-I-son,qabul qilinishi, xususan, oziq-ovqat xavfsizligi va uning
taʼminlanganlik darajasi, zaxiralarning mavjud boʻlishi kabi omillar orqali
umumiy oziq-ovqat barqarorligi taʼminlanadi. Yaʼni oziq-ovqatning inson
salomatligiga boʻlgan salbiy taʼsirini tartibga solish borasidagi tadbirlar
birinchi navbatdagi masala boʻlsa, ikkinchidan, oziq-ovqat yuzasidan
boshqa mamlakatlarga qaram boʻlishini oldini olishdir.
Oziq-ovqat xavfsizligi xalqaro muomalaga 1972-1973-yillarda yuz
bergan inqirozidan keyin kirib keldi. Bu davrda rivojlangan mamlakatlarda
ortiqcha oziq-ovqat ishlab chiqarish yuzaga kelgan. Bu muammo jahon
hamjamiyatida muhokama qilina boshlangan. Bu muhokamalar zamirida
1974-yilning dekabr oyida boʻlib oʻtgan uchinchi dunyo mamlakatlarida
aholi oʻrtasida ocharchilik vujudga kelishini oldin olish yuzasidan BMT
Bosh Assambleyasida Birlashgan Millatlarining Oziq-ovqat va qishloq
xoʻjaligi tashkiloti tomonidan ishlab chiqilgan “Jahonda oziq-ovqat
xavfsizligini taʼminlash boʻyicha xalqaro majburiyatlar” maqullandi. Oziq-
ovqat xavfsizligi atamasiga taʼrif berilmagan. 1996-yilning noyabr oyida
boʻlib oʻtgan oliy darajadagi Rim xalqaro uchrashuvida “Butun dunyo oziq-
ovqat xavfsizligi boʻyicha Rim deklaratsiyasi” qabul qilingan. Ushbu
deklaratsiya har kimning yashash va munosib ovqatlanish huquqiga
muvofiq salomatligi uchun xavfsiz va toʻlaqonli oziq-ovqat mahsulotlariga
erishish huquqiga ega ekanligi tasdiqlandi. Shu yilda boʻlib oʻtgan oziq-
ovqat xavfsizligi boʻyicha butunjahon sammitidagi Jahon banki taklif etgan
taʼrifga koʻra “barcha insonlarning faol va sogʻlom turmush tarzi kechirishi
uchun, oʻzlarining ehtiyojlariga mos, yetarli hajmdagi, xavfsiz va toʻyimli
oziq-ovqatlarni har doim olishga jismoniy va iqtisodiy jihatdan qurblari
yetishi – oziq-ovqat xavfsizligini anglatadi”. 2001-yilda oziq-ovqat
xavfsizligi gʻoyasiga moddiy va iqtisodiy imkoniyatlaridan tashqari ijtimoiy
imkoniyat tushunchasi ham qoʻshildi.
Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq ovqat va qishloq xoʻjaligi
tashkiloti (FAO) quyidagicha taʼrif berdi: “Oziq-ovqat xavfsizligiga
erishish, bu barcha insonlarning xohlagan vaqtda jismoniy, ijtimoiy va
iqtisodiy jihatdan yetarli miqdorda xavfsiz ozuqaviy mahsulotlar bilan
taʼminlanishini anglatadi. Ushbu mahsulotlar shaxsni fiziologik meʼyorlar
boʻyicha qoniqtirishi, uning xohish istagiga mos kelishi va faol sogʻlom
turmush tarzini shakllantirishi shart”.
143
Hozirgi kunda dunyoda ishlab chiqarilayotgan mahsulotlar umumiy
miqoridan soyaning 80 foizi, makkajuxorining 70 foizi, kartoshkaning 60-
70 foiz, kartoshkaning 60-70 foiz, guruchning 50 foiz, lavlagining 30 foiz
geni
modifikatsiyalangan
mahsulotlar
hissasiga
toʻgʻri keladi.
Maʼlumotlarga koʻra, oziq-ovqat mahsulotlarining 80 foizidan ortigʻi GMO
mahsulotlari boʻlgan AQSH larida 70,5 foiz aholi allergiyaga moyil boʻlsa,
transgenlar taqiqlangan Shvetsiyada bu koʻrsatkich 7 foizni tashkil etadi.
Shuningdek, GMO ning atrof-muhit va inson salomatligiga potensial xavf
tugʻdirishi mumkinligini inobatga olib, “Greenpease” tashkiloti geni
modifikatsiyalangan mahsulotlar ishlab chiqaruvchilarning qora roʻyxati
boʻyicha 43 ta ishlab chiqaruvchining 70 dan ortiq mahsulotini rad etishga
chaqirgan. Yevropa ittifoqi davlatlarida GMO mahsulotlarini yoʻl qoʻyilgan
ulushi 0,9 foizgacha belgilangan boʻlsa, Sloveniya, Avstriya, Gretsiya,
Frinsiya, Lyuksemburg, Germaniya davlatlarida foydalanilmaydi.
Shuningdek, geni modifikatsiya qilingan organizmlarning foydali
taraflariga toʻxtalsak. Hozirgi kunda qishloq xoʻjalik ekinlarining genetik
modifikatsiyalangan navlari dunyo miqyosida qariyb 190 million gektar yer
maydonini egallab, yiliga 190 milliard dollar foyda keltirmoqda.
Chunonchi, 1996-yildan joriy yil davomida pestitsid va gerbitsidlardan
foydalanish 20,3 foizga kamaygan, bu esa atrof-muhitga ijobiy taʼsir
koʻrsatmoqda. Oʻzbekistonda esa shakllangan anʼanaviy sabzavotchilik va
bogʻdorchilik madaniyati genlarni modifikatsiya qilish texnologiyalaridan
foydalanmagan holda ham juda mazali taʼmga va isteʼmol xususiyatlariga
ega boʻlgan toza ekologik meva va sabzavotlarni yetishtirish hamda uni 80
dan ortiq davlatga eksport qilish imkonini bermoqda.
Oʻzbekiston Respublikasi qonunchiligi tahlili va jahon hamjamiyati
olimlarining fikrlarini oʻrganish asosida quyidagicha xulosalarga kelishimiz
mumkin:
Tarkibida GMO mavjud mahsulotlar:
- Sogʻliq uchun zararli, saraton kasalligining rivojlanishiga sabab
boʻladi;
- Nomutonosib semirishga olib keladi;
- Aholining reproduktiv salomatligining buzilishiga olib keladi;
Yuqoridagilarni hisobga olib, mamlakatimizda quyidagi chora
tadbirlar amalga oshirilishi lozim:
- Ginetik modifikatsiyalashgan organizmlarning ilmiy asoslangan
xavflarini hisobga olish;
144
- Ginetik modifikatsiyalash bilan bogʻliq ilmiy tadqiqotlar, ulardan
foydalanish va gen injeneriyasi tadqiqotlari natijalaridan foydalanishni
kamaytirish;
- Mamlakatimiz qishloq xoʻjaligini rivojlantirishga yordam beradigan
ekologik toza organik qishloq xoʻjaligi amaliyotlarini oʻrganish va
rivojlantirishni qoʻllab-quvvatlash;
- Biologik xavfsizlik toʻgʻrisida maʼlumotlar asosida milliy
maʼlumotlar bazasini yaratish va boshqalar;
- Isteʼmolchilarning huquqlarini himoya qilish bilan aloqador
normativ hujjatlarga tarkibida modifikatsiyalashtirilgan organizmlar bor
boʻlgan oziq-ovqat mahsulotlarini chetdan olib kelish va isteʼmol qilishni
cheklash, yoki chuqur asoslangan tahlil qilish, shuningdek, bolalar ovqatida
genetik modifikatsiyalashtirilgan organizmlarni qoʻllashga taqiq joriy
etishga yoʻnaltirilgan qoʻshimchalar kiritish.
|