O’zbekiston xalq ta’limi vazirligi m. Z. Murtazayev serv I s mehnat ta’limi pazandachilik asoslari

Download 1.45 Mb. Pdf ko'rish
bet	10/76
Sana	24.02.2023
Hajmi	1.45 Mb.
	#43453

1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 76

Bog'liq
pazandachilik asoslari
DNK BIOLOGIYA, Презентация1, mehnat va kasb talimini oqitish metodikasi fanidan referat va kurs ishlarini bajarish boyicha uslubiy tavsiyalar, DENOV TADBIRKORLIK VA PEDAGOGIKA UNIVERSITETI 1I, germaniya trans, O\'zbek bolalar adabiyoti.Jamilova B., boshlang-ich-sinflarda-miqdorlarni-o-rgatish-metodikasining-umumiy-masalalari, quduq-tubiga-kislotali-ishlov-berish-usuli-va-uning-samaradorligi, Buxoro davlat universiteti tarbiyaviy ishlar metodikasi fanidan , Ehtimollik va statistika fanidan amaliy topshiriqlar, research paper powerpoint, qayta topshirish qaydnomasi, DИПЛОМ ЖИЛДИ 2023, ПҚ-18 25.01.2023

Ko’k sabzavot
Oq ildizli ko’katlar

SABZAVOTLAR
C(mg)
A(mg)
RR1 mg)
Kartoshka
Karam
Gulkaram
Sabzi
Lavlagi
Bodring
Pomidor
Rediska
Piyoz
Ko’k piyoz
Salat
Petrushka
15,0
45,8
69,8
5,7
10,0
7,5
24,2
29,0
8,5
60,0
10,0
01,0
Izi
Izi
0,03
8,1
0,25
0,17
0,82
0,02
0,03
0,6
0,94
0,93
1,22
0,32
0,6
0,81
0,23
0,2
0,53
0,25
-
-
0,37
2,0
Ko’k sabzavot, ko’k, oshko’k ekinlar-hosili ko’kligicha iste’mol qilinadigan
sabzavotlar (ko’k piyoz, salat, kashnich, rayhon, yalpiz, ukrop, rovoch, rediska va
boshqa). Ko’k sabzavot tarkibida vitaminlar (A, S va boshqa) hamda meniral
moddalar ko’p. Odam organizmida vitaminlar yetishmovchiligi ayniqsa seziladigan
bahor faslida ko’k sabzavot juda qadrlanadi. Hamma ko’k ekinlar tezpishar
sabzavot o’simliklari gruppasiga kiradi: rediska bilan salat urug’i sepilgach, 40-45
kunda, ukrop 40 kunda, ko’k piyoz 20-35 kunda yetiladi. Ko’k sabzavotni bir necha
marta ekib, butui yil davomida ko’k hosil olib turish mumkin. Ko’k sabzavot
unumdor, sernam yerda yaxshi o’sadi, ochiq yerda, parnik va issiqxonalarda ham
o’stiriladi. 12-15° haroratda yaxshi o’saveradi, 3-5° haroratda zararlamaydi. Ko’k
sabzavotni pomidor, karam va boshqa ekinlar orasiga ham ekish mumkin.
Oq ildizli ko’katlar. Petrushka, pasternak, selderey va xren oq ildizli
ko’katlarga kiradi. Ular tarkibida qand (6,5-9,4%), S vitamini, efir moyi, ko’p
miqdorda hidi xushbo’y bo’ladi. Petrushkaning ildizi ham, bargi ham iste’mol
qilinadi. Petrushka ildizi tarkibida efir moyi, bargi tarkibida esa S vitamini bor.

12
Yangi va quritilgan petrushka ziravor tarzida ovqatlarga, konserva qilishda,
narsalarni tuzlashda, marinadlarda ishlatiladi.

Download 1.45 Mb.

1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 76

Download 1.45 Mb.

Pdf ko'rish