119
119
Ushbu ichimliklar dasturxonga muzdek holatda qo‘yiladi. Ichimlik suvi,
kvas, mors, sharbatlar qopqoqli grafinlarda yoki turli shakldagi finjonlarda
tortilishi mumkin. Salqin ichimlik yoniga
salfetka hamda idishda
muz qo‘yishni unutmang.
Diqqat qiling!
Gazli ichimliklar tarkibida
aspartam kukuni, limon kislotasi, benzionat
natriy hamda uglekisel gazi mavjud. Bu inson
organizmidagi kerakli mineral moddalarning
parchalanib, vitaminlarning kamayishiga taʼsir
ko‘rsatadi.
Xavfli!
Suv.
Toksinlar tanani
tark etadi.
Yalpiz choyi.
Tinchlantiradi,
bosh og‘rig‘ini
yengillashtiradi.
Anor sharbati.
Yurak
va qon
tomirlarining
ishini
normallashtiradi.
Kompot.
Vitamin
kompleksini o‘z
ichiga oladi.
Klyukva
sharbati.
Immunitet tizimini
mustahkamlaydi,
shamollashda
yordam beradi.
Olma
sharbati.
Jigar
va buyrak uchun
yaxshi.
120
120
Sutda qaynatilgan qahvani tayyorlash tartibi
Kerakli masalliqlar:
6 g yanchilgan qahva,
25 g shakar, 75 g sut.
1. Sut qaynatiladi, so‘ngra shakar va qora
qahva qo‘shib, yana qaynagunicha isitiladi.
2. Tayyor bo‘lgan qahva stakan yoki fin-
jonlarda dasturxonga tortiladi.
Qora qahvani tayyorlash tartibi
Kofe
– tropik kofe daraxtining urug‘i. Undan tayyorlangan ichimlik xushbo‘y
ta’mi, hidi bilan mashhurdir. Kofe daraxtining vatani Afrika hisoblanadi.
Aynan afrikaliklar birinchi bo‘lib kofe ichimligini tayyorlagan. Kofe don, kukun
ko‘rinishida sotiladi. Undan tayyorlangan ichimlik insonning kayfiyatini ko‘tarish
bilan birga, ishga layoqatlilikni ham oshiradi.
1. Qahva qaynatkichdagi 1
litr
suvga bir
necha qoshiq yanchilgan mayda qah vani so lib,
qay nagunicha isitiladi, lekin qay na tilmaydi.
Odatda, bir chashka suvga 2 choyqoshiq kofe
solinadi.
2. Tayyor qahvani chashkalarga qu yib,
alohida idishda shakar yoki qand bilan birga
tortiladi.
Kakao –
kakao da rax tining urug‘i dan
olinadi. Janubiy Ame ri kadan Yev ropaga
1492yil Kolumb olib kir gan. Kakao ko‘p
kaloriyali ichimlik hi soblanadi. Charchoq
va stressdan xalos bo‘lishga yordam be
radi.
