|
Konserva mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologiyasi. Go'sht konservalari ishlab chiqarish
|
| bet | 5/20 | | Sana | 27.03.2023 | | Hajmi | 156.69 Kb. | | #46973 |
Bog'liq MSM 4aouLxYxNuuVApyO5uymXDuR5l4wDvxrGkrCXPHB, 1, 6-modul. Buralish deformatsiyasi, article for Sukhrob, 1-amaliy ish Risklarni baholash usullari Ishdan maqsad, rivojlanishi, 1-topshiriq 511-512-531-532-533, 28-03 03-16, 5 20 guruh talabasi Toshpolotov shahzod optoelektronika fanidan (1), 4-amaliy Abduqahorov R. Taqsimlangan, 41uHnjgpJSayA50P8nEHxTVvPwPTV8x8QTy4OkzW, genomika REFARAT, ingliz tili 2, 9Mahsulotlar assortimenti
2.1 Stolichny pate, yuqori darajali
Xom ashyo, 100 kg uchun kg
Mol go'shti yoki cho'chqa jigari
kesilgan oqartirilgan - 22
Stol tuzi
oziq-ovqat - 1600
Cho'chqa go'shti yoki cho'chqa go'shti
yog 'kesilgan
oqartirilgan - 50
Qora qalampir yoki
maydalangan oq - 100
Qoralangan mol go'shti miyasi - 25
Muskat yong'og'i yoki
Maydalangan kardamon - 60 dona
Bug'doy uni - 3
Shakli: kesilgan piramida ko'rinishidagi og'irlik pate, parallelepiped shaklida bo'lak. Mahsulot rentabelligi: xom ashyoning og'irligi bo'yicha 105%.
2.2 Eng yuqori navli bolalar uchun pate go'shti
Xom ashyo, 100 kg uchun kg
Ziravorlar va materiallar, 100 kg xom ashyo uchun g
Kesilgan mol go'shti
Oqartirilgan I sinf - 25
Stol tuzi
oziq-ovqat - 1500
Cho'chqa go'shti kesilgan yarim yog'li oqartirilgan - 35 rub.
Granüle qilingan shakar - 200
Mol go'shti yoki cho'chqa jigari
kesilgan oqartirilgan - 20
Maydalangan qalampir - 15 dona
Quruq sigir suti
yog'siz - 2
Maydalangan muskat yong'og'i - 15
Tuzsiz sigir yog'i
yuqori daraja - 3
Ayçiçek yog'i
tozalangan - 3
Tuxum melanji - 2
Semolina - 5
Qovurilgan piyoz - 3 dona
Shakli: silindrsimon yoki kesilgan piramida ko'rinishidagi og'irlik pate, parallelepiped yoki segment shaklida bo'lak.
Mahsulot rentabelligi: xom ashyoning og'irligi bo'yicha 130%.
2.3 Ukraina pate 1 -sinf
Xom ashyo, 100 kg uchun kg
Ziravorlar va materiallar, 100 kg xom ashyo uchun g
Mol go'shti yoki cho'chqa jigari
kesilgan oqartirilgan - 15
Stol tuzi
oziq-ovqat - 1500
Cho'chqa boshi go'shti, qaynatilgan yoki
sterillangan cho'chqa go'shti boshi - 30 dona
Granüle qilingan shakar - 100 dona
Cho'chqa terisi yoki
qaynatilgan nipellararo qism - 30
Qora qalampir yoki
maydalangan oq - 100
Mol go'shti lablari, mol go'shti va cho'chqa go'shti quloqlari,
qaynatilgan cho'chqa go'shti oyoqlari - 15
Maydalangan doljin - 100 dona
Bug'doy uni - 10
Shakli: kesilgan piramida ko'rinishidagi og'irlik pate, parallelepiped shaklida bo'lak.
Mahsulot rentabelligi: xom ashyoning og'irligi bo'yicha 105%.
Cho'chqa go'shti terisi bilan marginal cho'chqa terilari uchastkalarini, 1 kg yangi tozalangan piyoz o'rniga 225 g quritilgan piyozdan foydalanishga ruxsat beriladi. 1 -navli go'sht patelariga xom ashyo massasining 5% gacha bo'lgan texnologik nuqsonli (hurda, deformatsiyalanib, bo'sh tortilgan holda) eng yuqori va 1 -navli go'shtli piroglarni qo'shishga ruxsat beriladi. Tabiiy ziravorlar o'rniga siz ularning ekstraktidan foydalanishingiz mumkin.
|
| |
