Quruq moddalarni aniqlashning salmoqli usuli Bu us ulda mahsulotni quritis h shkafida doimiy og`irlikka kelguncha
105
0
S haroratdagi atmosfera bosimi ostida yoki 70°S haroratdagi past
bosim ostida quritishga asoslangan (14. 1-rasm).
66.1-rasm. Quritish shkafi. 10-12g toza qizdirilgan qumni toza va quruq byuksga solinib,
byuksni shisha tayoqcha bilan birgalikda doimiy og`irlikka kelguncha
quritiladi. Byukslar eksikatorda sovutilib, 0,001 g aniqlikgacha o`lchab
olinadi. So`ngra byuksga 5g miqdorda quritiladigan mahsulot namunas i
s olinadi. Shis ha tayoq yordamida qum b ilan aralas htiriladi va 0,001g aniqlikkacha o`lchanadi. Quritilgan mevalarning quruq moddalarini
aniqlashda namunani qumsiz tortiladi. Qopqog`i ochiq byuks quritish
shkafiga qo`yilib, 4 soat davomida 105°S haroratdagi muhitda quritiladi.
Shundan so`ng byukslarning qopqog`i yopiladi, eksikatorda 30 minut
davomida sovutiladi va o`lchanadi. O` lchangan byukslar yana 1 soat
davomida quritiladi, sovutilib o`lchanadi. Bu jarayon ketma -ket quritilga n
ikkita byuks lar og`irliklari o` rtasidagi farq 0,002 g ni tashkil qilguncha
davom ettiriladi. Quruq moddalarning ulushini (X) quyidagi tenglama orqali
aniqlanadi.
;
100
1
2
М М М М Х %
Bunda, M - byuksning qum va shisha tayoqcha bilan birgalikdagi
og`irligi, g; M
1
- byuksning qum, shisha tayoqcha va mahsulot namunasi bilan
birgalikdagi quritishdan oldingi og`irligi, g; M
2
- byuksning qum, shisha
tayoqcha va mahsulot namunasi bilan birgalikdagi quritishdan keyingi og`irligi,
g.
161
Birgalikda quritilgan mahsulotlar quruq moddalarning miqdori orasidagi
farq 0,2% dan oshmasligi kerak.
